脆腸（三份）

嚴選豬脆腸（俗稱小腸頭），經多道清洗去腥工序，汆燙後以老滷汁慢火熬煮，讓鹹香滋味完全滲入腸壁。脆腸最大特色在於「脆」──入口Q彈、嚼感爽脆不軟爛，帶有自然油香但不膩口，咀嚼時會釋放出濃郁滷香與肉汁，是許多老饕心中「滷味靈魂角色」之一。無論冷吃、熱吃、拌麵或下酒都極為合適，配蒜蓉醬油更是絕配。全程真空低溫包裝，確保風味與安全，讓你在家就能享受熱滷攤的原汁原味。