常見問題：什麼是滷味？台灣滷味有什麼特色？

問：什麼是滷味？台灣滷味有什麼特色？
答：滷味是台灣最具代表性的傳統小吃之一，起源於中國古代的滷製技術。台灣滷味的特色在於使用多種中藥材和香料熬製滷汁，將各種食材慢慢滷製入味。翊珍香的滷味採用18種中藥材配方，包含八角、桂皮、花椒、甘草等，創造出層次豐富、香氣濃郁的獨特風味。台灣滷味可以冷食也可以熱食，是絕佳的下酒菜選擇。